Kurs gotowania. Atrakcyjne ceny!

Z przykrością informuję, iż z przyczyn od nas niezależnych, jesteśmy zmuszeni zawiesić na czas nieokreślony organizowanie kursów.

Jeżeli sytuacja ulegnie zmianie, wszelkie informacje zostaną zamieszczone na stronie kursgotowanie.blogspot.com

UWAGA, UWAGA!:)

Pojawiła się możliwość zorganizowania kursów gotowania w bardzo atrakcyjnej cenie!

Zajęcia byłyby prowadzone przez szefa kuchni restauracji "La Boheme Tower" Przemysława Gajewskiego i odbywałyby się w Warszawie, w budynku "Warta Tower", przy ulicy Chmielnej 85/87.

Koszt zajęć to jedynie 80 zł/os. za 3 godziny zajęć. W cenę wliczone są produkty spożywcze oraz napoje.
Przy zapisaniu się z góry na 4 zajęcia, cena wynosi 280 zł/os.

Zajęcia odbywałyby się w małych grupach (ok. 6 osób), w tygodniu, w godzinach 17-20, oraz, w razie zapotrzebowania, także w weekendy. Konkretne terminy będą ustalane w miarę napływania zgłoszeń.

Na początek proponujemy następujące tematy zajęć:

- Podstawy żywienia człowieka. Nowe spojrzenie na piramidę żywieniową
- Przygotowywanie sosów i dressingów
- Kuchnia włoska- co wszyscy powinniśmy o niej wiedzieć
- Potrawy jednogarnkowe (paella, stew, risotto)
- Finger food- przygotowujemy przyjęcie "na stojąco"
- Pasty, makarony- zasady przyrządzania i doboru składników
- Wegetarianizm a codzienna kuchnia, czyli co zastąpić czym aby nie jeść zwierząt i być zdrowym
- Wykwintna kuchnia francuska
- Kulinarny niezbędnik, w wersji zarówno dla początkujących, jak i bardziej zaawansowanych

Tak naprawdę, wszystko zależy od Was. Kursy mogą wystartować pod koniec kwietnia.

Powyższe tematy są jedynie propozycjami i mogą być modyfikowane w zależności od Waszych zainteresowań. Zależy nam bowiem na jak największym dopasowaniu kursu do potrzeb jego Uczestników. Po prostu dajcie znać, czego chcielibyście się nauczyć:)

Chcemy prowadzić zajęcia w miłej, towarzyskiej atmosferze, w formie dialogu i wymiany poglądów, a nie jedynie suchego wykładu. Posłuchacie, popytacie, pogotujecie, wymienicie poglądy no i oczywiście zjecie przygotowane przez siebie potrawy:)

Osoby zainteresowane wzięciem udziału w kursie lub mające jakiekolwiek dodatkowe pytania, prosimy o kontakt na adres:

kursgotowania@gmail.com

W mailu podajcie proszę swoje imię i nazwisko, nazwę kursu, którym jesteście zainteresowani, oraz terminy, które by Wam najbardziej odpowiadały. Jeżeli chcielibyście wziąć udział w kursie, który nie został wymieniony powyżej, napiszcie, co Was interesuje. Być może uda się zorganizować dodatkowe zajęcia.

Wszelkie szczegóły dotyczące liczby zgłaszających się osób i planowanych terminów zajęć będę systematycznie zamieszczał na blogu, a osoby zainteresowane informował także indywidualnie.

Jeżeli znacie kogoś, kto mógłby być zainteresowany kursem, przekażcie informację dalej:) Z góry dzięki!

Na koniec jeszcze jednak informacja. W związku z tym, iż zajęcia odbywałyby się w kuchni restauracyjnej, uczestnictwo w nich jest powiązane z sanepidowskim wymogiem posiadania stosownych badań dopuszczających do pracy w kuchni. Skierowanie na takie badania można uzyskać od lekarza pierwszego kontaktu.
Jest to pewne utrudnienie, ale niestety w tym zakresie Sanepid stawia jasne wymagania. Badania nie są drogie, a ich koszt jest rekompensowany bardzo niską w porównaniu z konkurencyjnymi ofertami ceną kursu.

Pozdrawiam serdecznie!!:)