Najlepsze (bo najprostsze) ciasto z owocami na lato


Są takie wypieki, które nie mogą się nie udać i to jest zdecydowanie jeden z nich. Moim zdaniem jedno z najlepszych ciast na wiosnę i lato. Pyszne, bardzo proste i błyskawiczne. Na wierzchu można ułożyć ulubione owoce. Jagody, truskawki, poziomki, wiśnie, śliwki itd.. W sezonie świeże, poza sezonem- mrożone. Ciasto zawsze wychodzi!

Polecam!


Najprostsze ciasto z owocami

- 200 g mąki
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 125 g miękkiego masła, pokrojonego w kostkę
- 115 g cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 3 jajka
- 3 łyżki mleka
- ok. 200 g owoców
- cukier puder do posypania ciasta


Piekarnik rozgrzewamy do 180 st. C.

Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia.

Mikserem ręcznym ucieramy dokładnie masło z cukrem i cukrem waniliowym.

Następnie, cały czas miksując, dodajemy po jednym jajku i po łyżce mleka.

Na koniec, partiami, dodajemy mąkę. Miksujemy do momentu, aż wszystkie składniki się połączą i uzyskamy dosyć gęste, gładkie ciasto.

Przelewamy je na lekko natłuszczoną blachę, wyrównujemy i posypujemy owocami.

Pieczemy ok. 30-40 min.

Po wyjęciu posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!!




4 komentarze:

cudawianki pisze...

takie ciasta lubie wlasnie najbardziej... takie, ktore nie moga sie nie udac... :-))

olalala pisze...

Pysznie wygląda :). Robię czasem podobne - niedawno też piekłam je z rabarbarem :).

Cezonia pisze...

Takie proste ciasta są czasami tym na co się ma w danej chwili najbardziej smak :)

Liv pisze...

Faktycznie bardzo proste i smaczne ciasto. Dzięki za przepis :)